8月16日,由四川省茶叶行业协会主办、四川中农润泽生物科技有限公司承办的2024川茶产业高质量发展技术研讨会在成都市温江区举行。本次会议主题为“以‘新’赋能,借‘智’增效,以‘质’致远”,来自全国各地的行业知名专家、各茶叶主产区主管部门领导、茶产业链各环节头部企业代表等汇聚一堂,共探讨新时代川茶产业高质量发展路径。
四川茶叶种植和制作历史悠久,早在4000多年前已有茶叶采摘、加工和饮用记录。多年以来,四川坚持强基地、壮龙头、优加工、响品牌、促融合思路,推动川茶高质量发展,茶叶面积、规模、效益均位居全国一流水平。
好山好水出好茶,四川茶产业态势正是如此。
茶叶的生长,对环境的要求较为苛刻。不同的生长环境,孕育出的茶叶口感区别极大,商品价值也会受到影响。好的茶叶需要有良好的漫反射光线,以及充足的土壤有机质。随着经济不断发展,各茶叶产区都面临着产业环境的改变:部分茶产区小气候改变;累计多年的茶树种植极大消耗了土壤有机质;茶园施肥两极分化严重······这些,对土壤环境都有不同程度的影响,也直接影响到茶品质的稳定和提升,一定程度上制约了茶产业的可持续发展和品牌的提升。
消费者对高品质茶叶的追求仍在日益增长,这是来自市场终端的红利,也是对产业前端向“新”提“质”的倒逼。
“好土产好茶”。唐朝茶圣陆羽就在《茶经》中说,“(茶树)上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”
四川农业大学茶学系主任、教授、博士生导师谭礼强表示:“改良土壤环境能够增强土壤多功能性,土壤生态系统能够在改良后同时提供和维持多个生态功能的能力,包括微生物活性、养分循环、土壤养分储存、土壤氮转化和凋落物分解等,可以增加与碳循环相关的功能基因的丰度,这对于保持土壤养分供应能力和茶叶生产是有益的。”
“良好的土壤条件、发达的根系、合理的营养补充是茶叶高品质种植的基础。”8月16日,四川省有机肥料产业发展促进会专家委员会副主任、中农润泽技术中心土壤改良和专用肥研发专家曾雪东介绍,目前川茶种植过程中肥料使用存在配置不合理,茶园土壤板结、过酸、矿质营养严重不足,导致茶叶品质下降快,茶产业新质生产力难以跃升。
曾雪东认为,根据茶园土壤现状、茶叶对养分的需求,制定茶叶土壤改良与茶叶生长需要营养的合理方案,成为稳定茶叶产量、生产高品质茶叶的核心。中农润泽推出以“根战士”系列产品为主导的综合解决方案,核心是科技创新,将助力川茶产业从“根”上助力新质生产力的形成。
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